L’airfryer : le nouveau compagnon de cuisine !

L’Airfryer est un appareil de cuisson qui a conquis de nombreux foyers grâce à sa capacité à cuire des aliments croustillants avec peu ou pas d’huile. Il fonctionne par circulation d’air chaud à haute vitesse, ce qui permet d’obtenir une texture similaire à celle des aliments frits traditionnellement, mais avec une quantité d’huile largement réduite, rendant ainsi les plats plus légers et moins gras.

Les meilleures marques d’Airfryer

Il existe de nombreuses marques d’Airfryer sur le marché, chacune offrant des caractéristiques spécifiques pour répondre aux besoins variés des consommateurs. Voici quelques-unes des meilleures marques à considérer :

⮕ Philips 

Philips est souvent considéré comme l’un des pionniers de l’Airfryer. Leur modèle Airfryer XXL est l’un des plus populaires, offrant une grande capacité, ce qui le rend idéal pour les familles. Il dispose de la technologie Rapid Air qui garantit une cuisson uniforme et rapide. De plus, il propose des programmes préconfigurés pour cuire différents types d’aliments, permettant son utilisation très pratique.

⮕ Ninja 

Ninja est une marque qui s’est rapidement fait un nom dans l’univers des appareils de cuisine grâce à ses produits innovants. Leur Ninja Air Fryer Max XL est particulièrement apprécié pour ses fonctionnalités polyvalentes. Il permet non seulement de frire, mais aussi de griller, cuire et déshydrater les aliments, ce qui en fait un véritable appareil multifonction.

⮕ Tefal 

Tefal propose une gamme d’Airfryers dotée de technologies avancées et d’une grande facilité d’utilisation. Le Tefal ActiFry Genius est l’un de leurs modèles les plus populaires, offrant une capacité raisonnable et une technologie qui permet de cuire les aliments de manière homogène, tout en utilisant très peu d’huile. Il dispose également d’une fonction “remuage automatique”, ce qui permet de cuire sans avoir besoin de retourner les aliments manuellement.

⮕ Cosori 

Cosori est une marque relativement nouvelle, mais qui a rapidement gagné en popularité en raison de la qualité et des prix compétitifs de ses produits. L’ Air Fryer Cosori est appréciée pour sa facilité d’utilisation, son design moderne et sa capacité à cuire de grandes quantités d’aliments. De plus, il propose un large éventail de programmes prédéfinis, rendant la cuisson plus simple pour les utilisateurs novices.

Quoi cuisiner avec un Airfryer ?

L’Airfryer offre une grande polyvalence en cuisine. Voici quelques idées de recettes que vous pouvez facilement réaliser avec cet appareil :

⮕ Frites maison 

Les frites maison sont l’une des recettes les plus populaires à réaliser avec un Airfryer. Grâce à l’air chaud qui circule rapidement, elles deviennent croustillantes à l’extérieur tout en restant tendres à l’intérieur. Il suffit de couper les pommes de terre en bâtonnets, de les assaisonner à votre goût et de les cuire dans l’Airfryer avec une petite quantité d’huile.

⮕ Poulet rôti 

Le poulet rôti dans un Airfryer est juteux et croustillant à l’extérieur. Vous pouvez le cuire entier ou sous forme de morceaux (cuisses, ailes, poitrines). La chaleur intense et la circulation d’air permettent d’obtenir une peau dorée et croquante, tout en préservant la tendreté de la viande.

⮕ Légumess grillés

 Les légumes comme les courgettes, les poivrons ou les aubergines se prêtent très bien à la cuisson dans un Airfryer. Il suffit de les couper en morceaux, de les assaisonner avec des herbes et un peu d’huile d’olive, puis de les faire cuire à température élevée. Vous obtiendrez des légumes tendres à l’intérieur et légèrement grillés à l’extérieur.

⮕ Beignets et pâtisseries 

L’Airfryer est idéal pour cuire des pâtisseries sans utiliser une grande quantité d’huile. Vous pouvez préparer des beignets, des muffins ou même des cookies. En précisant la quantité de graisse, vous obtenez des douceurs moins caloriques tout en conservant un goût délicieux.

⮕ Poisson pané 

L’Airfryer est aussi parfait pour cuire des poissons panés de manière légère. Vous obtenez une croûte dorée et croustillante, sans avoir besoin de les plonger dans l’huile chaude. C’est une excellente alternative plus saine aux méthodes de cuisson traditionnelles.

⮕ Snacks sains 

Vous pouvez également préparer des snacks sains, comme des chips de légumes ou des crackers maison. En utilisant peu d’huile, l’Airfryer vous permet de créer des encas croustillants et faibles en calories.

Conclusion

En choisissant une marque réputée comme Philips, Ninja, Tefal, Cosori ou Instant Pot, vous êtes assuré de bénéficier de la technologie et des fonctionnalités les plus récentes pour obtenir des résultats parfaits à chaque utilisation.